新谷弘実の『病気にならない生き方』は、健康に対する新しい視点を提供する一冊です。この本は、著者である新谷弘実が約40年にわたる臨床経験と研究から得た健康の秘訣を、わかりやすく解説しており、読者にとって実践しやすいアドバイスが満載です。
新谷弘実は、胃腸内視鏡の分野で世界的に有名な医師で、これまでに30万件以上の内視鏡検査を行ってきたスペシャリストです。彼が観察してきたデータと患者たちの生活習慣から、「病気の大半は遺伝よりも習慣に原因がある」という結論にたどり着きました。つまり、健康は生まれつきのものではなく、日々の生活習慣が大きく影響しているというのです。
遺伝ではなく、習慣が健康を左右する
『病気にならない生き方』の中心的なメッセージは、病気の原因は多くの場合、私たちが選ぶ食生活やライフスタイルにあるということです。新谷は、遺伝による病気の発症はわずかであり、実際には習慣が健康に与える影響がはるかに大きいと述べています。
たとえば、家系に高血圧や糖尿病の歴史があるとしても、家族全員が必ずその病気にかかるわけではありません。それどころか、適切な食事や運動を続けることで、遺伝的なリスクを大幅に減らすことができるのです。この考え方は、病気を予防するための自助努力が重要であることを強調しています。つまり、私たちの健康は、私たち自身の手にかかっているということです。
腸内環境の重要性
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新谷は、特に腸内環境の改善が健康に直結すると強調しています。彼の経験によると、健康な人の腸は非常にきれいで滑らかですが、病気になりやすい人や慢性疾患を抱えている人の腸は、内視鏡で見てもすぐにわかるほど傷んでいると言います。このことから、腸内の状態が全身の健康に大きく影響を与えていることが明白だと指摘しています。
腸は食べ物を消化吸収するだけでなく、免疫システムの約70％が腸に集中している重要な臓器です。腸内環境が悪化すると、免疫力が低下し、病気にかかりやすくなります。逆に、腸内を健康に保つことで、体全体の健康が向上し、病気の予防にもつながるのです。
新谷は、腸内環境を整えるために、食物繊維が豊富な野菜や果物を積極的に摂取すること、そして腸に悪影響を与える食生活を避けることを推奨しています。特に、加工食品や過剰な糖分、動物性脂肪の摂取を控えることが重要だと言います。
「酵素」の力を最大限に活かす
新谷は、酵素の重要性にも触れています。酵素は、私たちの体内でさまざまな代謝活動を支える物質であり、健康を維持するために不可欠なものです。しかし、現代の食生活では、酵素の働きを低下させる要因が多く、特に加熱調理された食品は体内での酵素の活動を鈍らせてしまいます。
そこで、新谷が推奨しているのは、生の食材を積極的に摂取することです。生の野菜や果物、そして発酵食品などには自然な酵素が豊富に含まれており、これらを摂取することで体内の酵素を活性化させ、代謝を促進し、健康を保つことができるとしています。
医療に頼りすぎない生き方
新谷は、現代の医療に頼りすぎることにも警鐘を鳴らしています。多くの人が、何か不調を感じたらすぐに薬を飲んだり病院に行ったりする習慣を持っていますが、新谷はこれを「過度な医療依存」と呼び、問題視しています。
彼の考えでは、薬や手術は一時的な解決策であり、根本的な解決にはなりません。むしろ、日常的な生活習慣の改善こそが、病気の予防と治癒につながると強調しています。薬は体に負担をかけるものであり、特に慢性的な薬の服用は、長期的に見ると逆効果になることが多いと言います。
還暦を迎えたダントツ君も、この本を読んでからは、病院や薬に頼るのではなく、自分の生活習慣を見直し、食事や運動、睡眠などを意識した健康的な生活を送るようになりました。これによって、薬をやめることができ、今では病院に通うこともほとんどなくなりました。
「やめる」だけで健康を手に入れる
新谷は「やめる」という考え方を提案しています。つまり、体に悪いとわかっていることをやめるだけで、体は自然に健康を取り戻すというのです。これは、例えば過度なストレス、睡眠不足、ジャンクフードの摂取、そして不健康なライフスタイルをやめることを意味しています。簡単なことではありませんが、それを実践することで、驚くほどの健康効果が得られるのです。
彼は、病気の原因が多くの場合、習慣にあると指摘しているため、まずは不健康な習慣をやめることが重要だとしています。そして、その代わりに、自然な生活、つまりバランスの取れた食事、適度な運動、十分な休息、そして前向きな心の持ち方を取り入れることが必要だと強調しています。
まとめ
新谷弘実の『病気にならない生き方』は、遺伝に頼ることなく、自分の選択と行動で健康を手に入れるという強力なメッセージを伝えています。病気の原因は日々の習慣にあり、それを改善することで、健康を維持し、病気を予防することが可能です。還暦近いダントツ君もこの本のおかげで、薬や病院に頼らない健康的な生活を送り、毎日を楽しく過ごしています。この本が提供するシンプルなアプローチは、誰でも今日から始められるものです。
